bigstonedragon (bigstonedragon) wrote,
bigstonedragon
bigstonedragon

О пельменях

В тех краях, где живёт моя мама – на севере города – не так давно открылся магазин, где продаются продукты, которые мне не встречались в обычных местах нашего «отоваривания» - «Ленте» и «О’Кее». Это магазин «Продукты Ермолино». Из любопытства я заглянул туда – и был приятно удивлён весьма умеренным уровнем цен!
В результате закупил там пробную партию продуктов; о результатах и хочу вам поведать.

1. Пельмени

Пельмени «Ермолинские» (всего 131 р/кг!) очень приятно удивили меня. Обычно таким качеством отличаются пельмени более высокого сегмента! Так что «Ермолинские» оказались очень приятным исключением из печального правила.
Две основных особенности, предопределивших моё положительное впечатление, - это нежное тесто и большое количество мяса. Обычно пельмени того же сегмента, даже если и сопоставимы с «Ермолинскими» по качеству теста, отличаются тем, что теста много, а фарша мало. В «Ермолинских» – наоборот! Правда, фарш несколько дисгармонирует с тестом – не мешало бы ему тоже быть понежнее. Но всё искупает доступная цена :-)
Кроме того, тесто оказалось необычного для пельменей цвета – не белого, а «солнечного». Под цвет масла. И – пельмени оказались очень вкусными именно просто с маслом, без добавок (сметана перебивает нежный вкус самих пельменей)! Продегустировав новый сорт с разными видами соусов, считаю, что единственное, что может улучшить их вкус - это добавка «мягкой» горчицы. Она пришлась очень в тему! Но, повторю, пельмени оказались на удивление вкусны сами по себе, просто с маслом.
Tags: Еда
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo bigstonedragon january 5, 2014 03:46 36
Buy for 20 tokens
Ещё в сентябре yasnaya_luna «осалила» меня таким флэшмобом: рассказать 11 фактов о себе, ответить на 11 вопросов и задать другие 11 вопросов такому же количеству друзей. Труднее всего мне лично оказалось написать 11 фактов о себе. К тому же результат получился каким-то уж чересчур…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments