bigstonedragon (bigstonedragon) wrote,
bigstonedragon
bigstonedragon

Category:

Вести из Уганды - 2: африканский быт

Первый вечер


Пора дорассказать о прибытии. :)
В общем, ехали мы тогда, ехали, - переехали Нил в Джиндже, постояли в паре пробок, проехали пару дождей, заехали в Мбале купить что-нибудь к ужину («что-нибудь» оказалось в итоге буханкой хлеба - он тут у них белый или желтый, делается, судя по всему, из кукурузной муки, а не из пшеничной, и сладковат - гадость страшная, имхо) и уже затемно добрались, наконец, домой.
Все уже спали, так что вползли тихонечко, Натан помог занести чемоданы… Гостиная (о! Мне-таки явно не грозит здесь гамак или тюфяк на полу, раз есть гостиная с европейской мебелью!): диваны, кресло, большой обеденный стол (кто ж знал, что это все практически не используется!)… Хозяева вышли куда-то – то ли чай заварить, то ли переодеться, то ли в клозет – и тут ко мне пришел знакомиться первый обитатель. Кому я показывала фотку малазийского таракана? – Так вот: малазийские тараканы – они пигмеи и дистрофики по сравнению с этими чудовищами. Эти натурально сантиметров 8-10 в длину и не меньше четырех в ширину. Про толщину я, с вашего позволения, лучше даже думать не буду, а то меня стошнит. И я ни капельки не преувеличиваю - вот попривыкну еще чуток, и сфоткаю вам. А пока смотрите малайского.

12003335_418033438388061_3417441302722474086_n
Это малайский таракан со станком для масштаба. Тутошние длиной во всю ручку и шириной - не меньше ширины лезвия. )


«Мама», - сказала я по-русски и попыталась поднять сразу обе ноги. Опыт левитации не удался, но чудовище остановилось и задумалось. Так мы и дождались возвращения Натана, в молчании уставившись друг на друга. «Что случилось?» - спросил Натан, увидев мой остекленевший взгляд. – «Мама», - повторила я по-русски и ткнула пальцем в чудовище. «Это? – засмеялся Натан, - ха, это ж просто кукарача (cockroach – таракан, бишь, по-английски). Ты боишься кукарачей?» - Ну, кукарачей, может, и не боюсь, но это же уже карачун, а не кукарач, блин, - подумала я, но промолчала. Идея того, что этот, прастиоспади, товарысч может ночью зайти ко мне в кровать прогуляться, меня совсем не радовала – вне зависимости от того, умеет ли он кусаться. Спать резко расхотелось.
(Справедливости ради надо сказать, что это был приветственный выход, и в норме эти почтенные обитатели нашего дома появляются лишь по ночам, и на постели не покушаются. На кухню я в это время не ходок, а в туалет приспособилась стучаться, чтобы не наступить случайно).
Одним словом, за ужином я грустила, мысленно пытаясь уговорить себя, что все не так уж плохо: в доме есть аж горничная-нянька, значит, мне сейчас дадут отдельную комнату, я доберусь до душа, и все понемногу наладится.
Ох. Лучше б я дальше ужинала и целовалась с карачуном. Потому что отдельную комнату мне, конечно, предоставили, и душ показали, но… Стоя посреди бетонного чулана с обшарпанными стенами и пробитым полом, на треть заваленного каким-то хламом, душного до полного отсутствия воздуха, зато полного комаров, с заляпанной и дырявой москитной сеткой над кроватью, покрытой одной простыней и видавшим виды плюшевым одеялом, я всерьез усомнилась в своей способности дожить здесь хотя бы до утра (а я люблю хвастаться, что, если где-то можно выжить хотя бы теоретически, - значит, и я выживу).
В «душе» не оказалось света (через неделю купила лампочку – оказалось, работает! – так что теперь уже есть). Туалет – «арабский», как при советской власти на вокзалах – эмалированная чаша, на которую надо вставать ногами. Бачок зачем-то имеется, но я не уверена, что туда хоть когда-то была подведена вода, так что сливать надо из канистры. Посредине помещения под потолком – душевая лейка, вода из которой должна литься прямо на пол (ну, это мы по арабистанам привычные – этим нас не напугать!). Но на попытке усвоить многоступенчатую процедуру включения (и, что немаловажно, выключения) этого душа – выйти во двор, найти где-то внизу за бочкой с водой вентиль, поколотить по нему камешком, чтоб повернулся… - я сломалась и сказала: «Хватит, спасибо, в другой раз» (и правильно сделала – утром выяснится, что душ не работает). – «Я думал, ты хочешь помыться с дороги», - удивился Натан. – Ага, хотела, - подумала мрачно я и мысленно благословила тот счастливый момент, когда закупила влажные салфетки в промышленных масштабах.
В общем, вернувшись в комнату и оставшись одна, я уже не чувствовала себя даже той самой вороной из анекдота, которая, конечно, птица сильная и смелая, но ебануууутаяяяя… И мечтала то ли сесть на пол и расплакаться, то ли немедленно трансгрессировать. Первый вариант был забракован из-за брезгливости, второй – как неспортивный. Так что пришлось собрать себя в кучку, раскопать в чемодане купленную в рыбацком магазине ядреную брызгалку со строгой надписью «распылять только на открытом воздухе» (вполне хорошо помогает от местных комаров, кстати – жаль, что и от людей тоже), опрыскать ею все это безобразие и, сказав себе в ответ на вечное «что делать?» бессмертное «Я подумаю об этом завтра», улечься спать.
…Ага – сейчас смешно: после походов по местным фавеллам, поездки в местную деревню, потребления местной еды и прочая-прочая, среди которого - генеральная уборка в моей комнате, сократившая количество хлама до одного штабеля чемоданов в углу: теперь почти весь стол в моем распоряжении, а оба моих чемодана живут под ним. И еще мне кресло принесли, так что даже сидеть есть где. Как-нить нафоткаю вам, а пока - бойтесь, противные. :)

12011332_418032018388203_6305635173120736275_n
Коробки на столе хозяйские, мои - только несколько флакончиков впереди.

11753709_418033081721430_7787538466906993287_n
В качестве противомалярийной профилактики москитная сетка - вещь совершенно бесполезная, ибо комары успевают закусить еще во время ужина. Но от жужжания вполне избавляет (если правильно подоткнуть). Отличная весчь, в общем. Надо наконец заштопать ее нахрен - тогда совсем хорошо будет. )


Домашний быт


День начинается часов в семь утра с… вообще-то он должен начинаться с растопки «плиты», уборки и помывки посуды, но присутствие посторонних (меня, бишь) внесло в этот распорядок свои коррективы, так что в нашем случае день начинается с исполнения сводным детским негритянским хором имени Натана Муверезы «Встаньте дети, встаньте в круг». Первое исполнение случилось уже на второй день моего пребывания, так что я спросонок вполне всерьез пыталась, не разлепляя глаз, проверить у себя температуру, мысленно повторяя симптомы местных болезней – на предмет какая из них дает яркие галлюцинации. Первая строчка у солирующей Хопу получается почти без акцента, но на «старом верном друге» текст, конечно, превращается уже в «та-ти-та-ди-ту». И слава Богу, а то б я в тот первый раз, наверное, так и окочурилась, не приходя в сознание.
Иначе говоря – в выходные мой день начинается, когда просыпаются дети. И дальше уже наступает уборка: нужно помыть «завалинку» вокруг дома (на которой протекает, собственно, вся жизнь – от готовки и еды до игр и приема гостей), подмести двор и комнаты, помыть вечернюю посуду.

12004699_418019895056082_6204184377865205005_n
На переднем плане Сковия жарит арахис, на заднем - помывка посуды.

12002833_417981191726619_5148005909190360395_n
Стирка: вода из под крана (холодная - другой нет, греть никому в голову не приходит), три таза: одна стирка с мылом, вторая с мылом, третья - полоскание).
И мы, кстати, крутые: у нас вода прямо во дворе, и на моей памяти ее отключали всего один раз.
А нормальные поселяне на колонку с канистрами ходят. )

11988703_418024848388920_4744461686034297213_n
Еще помывка посуды. На переднем плане что-то варится на "плите № 2". :-)



При этом мусор из комнат выметается, разумеется, прямо во двор, что никак не отражается на последовательности действий: если дети «припаханы», а Джуниор спит, то все делается одновременно, если нет – то сначала моется завалинка, потом подметается двор (с поднятием клубов пыли, оседающих на свежепомытой завалинке), потом метутся комнаты – с возвращением двора в исходное состояние и повторным подметанием. Параллельно растапливается «плита» (или обе, или все три), стоящая здесь же, во дворе: кипятится вода в миске (для утреннего чая), греются (иногда, обычно – нет) остатки вчерашнего ужина, порой (но совсем редко) что-то еще дополнительно готовится: если с вечера осталось мало и не лень (если лень, то кто-то из детей отправляется за чапатти к дороге). Разумеется, если что-то готовится, то оно режется и чистится здесь же, на завалинке, а отходы сбрасываются на пол. Мне этой логики не понять, но, в общем, и не обязательно: ибо весь этот абсурд никак не отменяет того, что у них все равно чище, чем у меня дома.

12003186_417981741726564_7873913690969037138_n
На ужин ожидается тушеная капуста. Резали, как нетрудно заметить, здесь же.

12002995_418022265055845_4722704559978328314_n
А так Флоренс шинковала тую капусту.



Соответственно, завтрак наступает, кода все уже помыто и подметено, часам к 11. Собственно, именно в этом причина того, что я в рабочие дни регулярно остаюсь утром без еды: уезжающий рано Натан завтракает на работе, поэтому у семьи как-то не очень хорошо откладывается в голове, что для работающих нужна особая процедура. Впрочем, я и дома не завтракаю по рабочим дням.
Где-то в процессе (часов в 9-10) приходит соседская девочка с канистрой и кружкой – молоко (думаю, козье, ибо коров в деревне не замечено, а козы водятся).

12003981_417981231726615_2434305803547768850_n
Соседский козленок забрел. На заднем плане стирает горничная, на переднем - Лона жарит арахис и кукурузу (получается такой снек - иногда, когда лень готовить, используется вместо завтрака, обеда или ужина).

11999019_417982398393165_7631979096882814534_n
Салима принесла молоко.


После завтрака начинается готовка обеда и стирка, потом – эммм… душ. Ну, то есть, всеобщая помывка. Фото детей в процессе прилагаются, как это делаю я, я вам не скажу. Как-то приспособилась. )

11988234_417981845059887_7651292520423363354_n
"Душ".

11986359_417982331726505_7265567453386264461_n
Если очень жарко, помывка переносится на террасу.


Вообще полная помывка обитателей имеет место трижды в день – утром, днем и вечером – и после каждой семейство переодевается (я – только по приходе с работы в домашнее и наоборот: хрен ли вам ли столько стирать).
Дальше все так же – опять стирка, опять посуда, опять готовка: ну, вы девайсы там зацените на фотках – если учесть, что вода пьется только кипяченая, то, ясен пень, на плите все-время должно что-то кипятиться, тушиться, вариться или париться.
Итого обед примерно часа в 3-4. После обеда младших девочек пытаются отправить на тихий час, но удается это редко. Тихий час у взрослых наступает по Джуниоровскому расписанию: как он отрубится – тут и работа встает. )))
Ну, и ужин где-то в 7-8. К этому времени уже темно, так что после ужина можно потихоньку и спать. Особенно если днем не удалось.

11214336_417982461726492_5316026360241637577_n
А вот и типичный ужин: пошо (белое - перемолотая в муку и сваренная до наблюдаемого состояния кукуруза: по вкусу как позавчерашняя рисовая каша), тушеная капуста и немножко мяса (обожаю новую горничную - в отличие от Лоны она знает, что перед готовкой с мяса можно срезать шкуру и вынуть особенно толстые жилы, но это готовила Лона).
как нетрудно заметить, вилки полагаются только привилегированным членам семьи: нормальные угандийцы едят руками.

11990656_418024298388975_4823663877479616749_n
Еще один натюрморт с обедом: иногда привилегированным сервируют так. Предмет называется stool. Стул бишь. В норме на нем сидят почетные гости (кому по возрасту и статусу на землю может быть уже тяжело опускаться). Есть с него, кажется, первой пришло в голову мне, но опыт усвоен. )

11986345_418023378389067_7720221388742659249_n
Я не знаю, зачем они тратят столько сил и времени на переборку риса, если в конечном итоге в нем все равно будет тонна песка, но выглядит процесс очень увлекательно.

12006126_417982608393144_455933046470963037_n
Матоке: вареные зеленые бананы. Чтоб не остыли досрочно, кастрюля выстилается пальмовыми листьями, из них же "крышка". По вкусу - как сильно крахмалистая весенняя картошка.

12004898_417987528392652_1125403506152787213_n
Просто для красоты: африканский закат, вид из нашего двора.

12003138_418026251722113_6894531455828665983_n
А это наш персональный чахлый банан на заднем дворе: для красоты и тем, кто не видел, как они растут.


(Продолжение следует!)
Tags: Уганда
Subscribe

Posts from This Journal “Уганда” Tag

  • Вести из Уганды - 1

    Между тем, вот уж скоро месяц, как моя френдесса manya_masha, о которой я рассказывал в начале августа, живёт в Уганде! Свои заметки она…

  • Удивительное рядом! :-)

    Удивительные и замечательные люди – мои френды! Сегодня – день рождения manya_masha; к сожалению, в ЖЖ она последнее время не пишет,…

promo bigstonedragon january 5, 2014 03:46 36
Buy for 20 tokens
Ещё в сентябре yasnaya_luna «осалила» меня таким флэшмобом: рассказать 11 фактов о себе, ответить на 11 вопросов и задать другие 11 вопросов такому же количеству друзей. Труднее всего мне лично оказалось написать 11 фактов о себе. К тому же результат получился каким-то уж чересчур…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments